comida tipica de darien

comida  tipica  de  darien

recetas    de   comida

• Cocinar los frijoles con un sobre y medio de Caldo de Gallina Desmenuzado Knorr®, la cebolla y el agua por 30 minuto en olla a presión. Sacar del fuego y retirar el vapor.
• Adobar los cubos de pollo con la mitad del sobre que sobró del Caldo de Gallina Desmenuzado Knorr®, llevar a una olla con aceite caliente a dorar, luego agregar los cubos de papa, los frijoles con el caldo de la cocción, el tomate rallado, la tocineta, la zanahoria rallada, y 1 cucharada de cilantro.
• Mezclar todo, y dejar cocinar por 15 minutos más. Faltando 5 minutos para terminar la cocción, agregar la segunda cucharada de cilantro.
• Servir acompañada de una tajada de aguacate.

• Para evitar que nuestra sopa quede grasosa es importante sofreír el tocino para retirar el exceso de grasa que este trae. Solo tienes que poner los trocitos de tocino en un sartén a fuego, el calor desprenderá la grasa del tocino, la cual se debe ir retirando para evitar que chispee y a su vez eliminar esta grasa que no queremos en nuestra sopa.